Osterbrunch am Ödensee

Beinschinken mit Kren und Ei I Osterkrainer mit Senf I geselchtes Züngerl I Rohschinken mit Melone I Hausgeräucherter Lachs mit Senfsauce I Hausgeräucherter Saibling mit Oberskren I frisches Gemüse I Liptauer I Kräuteraufstrich I große Käseauswahl I Grammel- Schmalz I Bauernbutter I Marmelade I Honig I Naturjoghurt I Ödenseemüsli I Fruchtsalat I Auswahl von frischem Gebäck: Oster-Pinzen, Jour Gebäck, Nussbrot, Bauernbrot…

Ragout vom Osterlamm I gebackene Hühnerkeulen I Schweinefilet in der Bärlauchkruste I Saibling- und Forellenfilet auf Frühlingsgemüse I Erdäpfelgnocchi in Kräuterrahm I Bohnengemüse I Paprikapolenta I Erdäpfelsalat mit Brunnenkresse I Petersilienerdäpfel I Schokoladenmousse mit Erdbeeren I warmer Milchrahmstrudel I  Ödenseetorte